2006年02月01日

一人で開けたワインは・・・

一昨日から今日まで山口県へ出張に行っていた。
長距離の移動に連日の飲みが重なってなかなか疲れた。
こんな日はワイン!
私は美味いワインを飲んで一晩寝ると
精神的&肉体的ストレスがほぼ消し飛ぶ。

ということで冷蔵庫に置いていたワインを
一人で住む家にて開けてみる。
少しだけ飲んで味は落ちるかもしれないが
あとは明日以降に飲んでしまえばいい
・・・なんていう算段はコルクを抜いた瞬間消えた。

コルクを抜いたワインボトルの口は
軽く泡立っている。

しまった。
これはスパークリングワインだ。

明日以降まで寝かせると気が抜けてしまうではないか。

出張から帰った日まで飲みすぎとは辛すぎる。
唯一の救いはこのワインの美味なることか。



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